脂肪肝吃什么好？推荐7款脂肪肝药膳食疗
小可 2015-04-24 02:02:00
5.红果荷叶茶
材料：山楂20克，鲜荷叶1张，绿茶6克。
做法：将鲜荷叶(干品亦可)切细，红果切片，茶叶选绿茶最好。将荷叶、红果、茶叶装入暖水瓶中，注入开水，塞紧木塞，约半小时左右即可。
服法：代茶饮，1天饮完，连续1个月以上。适宜于老年肥胖脂肪肝患者常饮。
方解：荷叶含有荷叶碱，有显著的降脂减肥作用。有医院单用荷叶煎剂，治疗47例高脂血症，连续饮用20天，降血脂有效率达91.3%，体重也有不同程度的减轻。山楂富含维生素C和黄酮类物质，降血脂效果极佳，有人单用山楂治疗高脂血症，有效率达97%。绿茶含茶多酚、茶色素，不仅降血脂，且能减少体内堆积的脂肪。
6.百合海藻汤
材料：干百合15克，羊栖菜15克。
做法：将干百合泡发、洗净；羊栖菜泡发、洗净，同入锅加水适量，煮至百合软烂即成。
服法：晚餐时吃此1份，每天1次，连吃1个月以上。适宜于脂肪肝有肝硬化趋向者。
方解：百合是安神定智的中药，有去脂抗纤维化的功效，特别对脂肪肝向肝纤维化、肝硬化发展有一定抑制作用。海藻即羊栖菜，富含可溶性膳食纤维，还富含褐藻淀粉和褐藻胶，能降胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，有去脂抗纤作用。二者搭配去脂抗纤作用更强。中重度脂肪肝患者常吃，可防止脂肪肝发展成肝硬化。
7.脊骨海带汤
材料：猪脊骨300克，海带50克，调料适量。
做法：将鲜猪脊骨或牛、羊脊骨剔去油脂，留贴骨瘦肉少许，洗净后斩成段；海带温水泡涨，洗净后切成丝。二者同入砂锅，炖至骨肉分离。加食盐1.5克、 鸡精1克、胡椒1克、醋5克、葱花5克调味即成。
服法：每周吃2～3次，连吃半年以上。适宜于身体肥胖的脂肪肝患者。
方解：动物脊骨富含钙，海带富含碘，调料中姜、葱、胡椒粉、醋都有化解脂肪的作用。醋还有利于骨头中的钙溶解在汤中，便于人体吸收。研究证明，每周吃一次海带，三次紫菜(含碘)，每天饮绿茶，对防治脂肪肝有良好作用。
微微健康网温馨提醒您，脂肪肝患者平时饮食要平衡，多样化，每天食用新鲜绿色蔬菜。吃水果后要减少主食的食量，每天摄入的盐量有限。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。更多人在看《患有重度脂肪肝不能吃什么》点击标题,即可阅读。
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