网传考前吃素提智商 专家：这个真不靠谱
小可 2015-04-30 03:06:00
随着高考的又一次临近，素食又一次被关注，近日，不少“素食提升智商 高考吃素保持头脑清晰”的帖子被众多考生家长所关注，而且援引了国内著名中学的成功案例。专家提醒，这个可真不靠谱，千万别被忽悠。
网传著名中学高考前让学生戒荤
网贴阐述高考前吃素的好处时还原因了不少名人的论述。比如爱因斯坦说：“吃素可以让智慧不被蒙蔽。”富兰克林说：“素食饮食会有更聪明、更清晰的头脑和快速的理解”。网文中援引国内重点中学黄冈中学的例子说道，该校的一些老师应对高考除了通用的方法外，的确另有新招——高考前戒荤。
网帖甚至还抛出了一些所谓名校绝招，说近年来，每当临近高考，老师便会抛出一条不成文的规定：即高考前十天，不许吃肉!理由是肉食可能导致身体不适，从而影响考场上的正常发挥。虽然是一条不成文的规定，但坚决而果断，要求学生和家长紧密配合，严格执行。网文中还举例河南驻马店市某重点中学的老师，要求考生在高考前一个月吃素，以保持头脑清晰，身体状况良好。
专家建议高考前清淡饮食但不是全素饮食
提及“素食提升智商 高考吃素保持头脑清晰”的说法，医院副主任中医师王东旭认为，无论从中医食疗学的角度，还是从西医营养学角度，考前只吃素是不合适的。因为荤菜对于健脑也有益处。比如鱼类的肉质中含有大量的ω-3脂肪酸，有助于强化脑部功能。因为ω-3脂肪酸能增强血液循环至脑部的流量，能输送大量氧气与养分至脑细胞中。考试期间，要注意清淡饮食，大鱼大肉的确不可取，饭菜不要太多油，要低盐，还可配上一些水果。早饭要吃好，早上需要很多热量，主副食搭配合理，包子、馒头、青菜、牛奶、鸡蛋等都可以摄取;午饭要吃好，有质量，在正常情况下可以吃一些鱼肉、蛋奶等;晚饭要清淡，肉食等要少吃，由于考试期间消耗大，晚饭时间可以提前，睡前可以饮用一些热牛奶。想了解更多相关知识，还可以阅读：《高考该吃什么：考前一个月饮食注意事项》。
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