中老年人吃什么可以预防心脑血管疾病？
依米子 2015-05-24 16:36:00
心脑血管疾病是中老年人的高发病，尤其是60岁以上老年人。心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，并发症多” 即“四高一多”的特点。因此，在日常生活中应及时采取措施预防和治疗。那么，中老年人吃什么预防心脑血管疾病？
心脑血管疾病已经严重危及我们的生命健康，尤其是在夏天，不少人因为脑溢血、心脏猝死等而生命终止。所以有关于中老年人吃什么预防心脑血管疾病，已经必须提上我们的生活日程。在日常生活中，中老年人可以通过以下食物来预防心脑血管疾病：
1、豆类：多种蛋白质食物与心血管疾病危险性显著下降有关，蛋白质食品是最理想的，如瘦肉、大豆、坚果、禽肉和鱼。研究发现，每日25g大豆蛋白可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。膳食中含有其它豆类也是有益的，因为它们是可溶性纤维的丰富来源。
2、多吃富含精氨酸的食物：富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
3、蔬菜和水果：在预防心脑血管疾病方面，最重要的可能是：维生素A(或其前体β-胡萝卜素)、维生素C、维生素E、各种植物性化学物质(包括类黄酮物质以及含硫化合物——如蒜素)、钾以及膳食纤维。
4、鸡蛋：由特殊饲料喂养的鸡所产的蛋含有ω-3脂肪酸，这种鸡蛋是ω-3脂肪酸的一种来源，其它来源包括大豆、亚麻籽、菜籽油、橄榄油和许多坚果以及种籽等。
以上这些饮食都可以帮助大家预防心血管疾病，平时不妨针对性的吃一些。更多关于心血管疾病的内容，推荐阅读：心血管疾病患者用热水泡脚易加重病情
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