当年，为什么没人告诉我高考不能这样吃？！
小可 2015-06-06 02:06:00
高考这几天孩子压力很大，很想给孩子做些特别好吃的，但又不知道做什么最好，怎么办？家长们不要太过担心，高考期间最好按平日的生活节奏和饮食供应。以下是高考期间的饮食注意事项。
1高考时不要引入过多新鲜食物
如果平日饮食平淡，考试期间突然做很多不一样的食品，在无形中会加大考生的压力。
家人只需考虑在食物多样化方面适当改善即可，不要引入平日没有吃过的很多新食物。因为新食物可能会让孩子分心，增大压力，而且因为平日没吃过，还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题隐患。
如果实在要做点新鲜花样慰劳孩子，不妨等到考试之后。
2几种对考试有帮助的优质食物
酸奶富含B族维生素，有益思维；同时富含钙，有利于平缓情绪；它容易消化吸收，其中乳酸有利于减少胃肠道感染的危险。
豆腐也富含钙，同时含有大豆中的丰富卵磷脂，有助记忆。
青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维，能帮助预防便秘，还助于抵抗压力。
小米和糙米含有B族维生素，有利于避免抑郁和沮丧的情绪和安定心情。
百合、莲子等食材富含膳食纤维和低聚糖，又不难消化，是很好的夜宵食材，和糙米一起煮粥，清爽又好喝，有利于平缓情绪。这些食物基本上没有过敏问题和不耐受问题，绝大多数人能吃，到处都能买到。
3营养早餐不能马虎
因为孩子从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。
早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐。至于早餐是中式还是西式，并不那么讲究，只要营养充足又能吃得舒服就可以。
比如一两个菜肉包子，1碗燕麦片小米粥(或1碗汤面)，1只水煮蛋，1碟五香煮花生，就是很好的早餐了。
4早上喝牛奶有利于克服烦躁
牛奶在晚上喝对安眠有帮助，不等于它是一种催眠食品。早上人体处于逐渐进入兴奋的状态，一杯牛奶不会改变这个趋势。相反，牛奶中大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的安神肽，能够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。
但如果孩子平日不喜欢喝，或者喝奶之后腹胀腹泻，就不要刻意去喝奶了。可以换用酸奶，不存在不耐受问题，又有利于消化吸收。只要胃里没有不适感，早上喝酸奶也没有问题。怕凉的人可以提前一小时拿出来，到了室温之后再喝。
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