红枣还在生吃?8种吃法让红枣功效翻倍

 

甜味的食物入脾,能补益脾气。大枣性味甘平,可以补中益气、养血生津,最宜常吃。不过,枣的吃法不一样,功效也不一样,下面就给大家推荐8种让红枣功效翻倍的吃法。

 

红枣泡茶,补气护嗓

 

红枣炒黑后泡茶喝,可以治疗胃寒、胃痛,如果放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

 

红枣熬汤,止咳润肺

 

唐代盂诜著的《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可以止咳润肺。

 

银耳约半朵,红枣10颗,冰糖60克。可根据各人口味添减分量。把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

 

红枣煮蛋,补血养颜

 

红枣加桂圆煲红糖水,到枣和桂圆绵软的时候打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

 

红枣熬粥,安神助眠

 

有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可以用适量的百合、莲子搭配红枣来调理。如果和小米同煮,可以更好地发挥红枣的安神效用。

 

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