香港男人为什么全球最长寿？秘诀在此
小可 2015-07-10 10:06:13
据日本厚生劳动省2014年的一项调查显示，2013年，日本女性平均寿命已达86.61岁，成为全球最长寿的女性群体；而男士最长寿的则是香港地区，平均寿命为80.87岁。
压力大的香港男人,为什么还最长寿呢？除了跟香港公共医疗和环境有关，其实熟知香港人的生活习性后，也能窥出一些端倪。
烹饪喜欢用水蒸煮
内地人多喜欢炒菜，甚至油炸等烹调方式，而在香港，他们经常是用水蒸煮，再稍放些盐，这样可以使食物的营养尽量被保留。
香港人家里做饭很少用味素等调味品，餐馆以“不含味素”来标榜。
香港人习惯喝早茶、午茶和晚茶，此茶并不仅是喝茶，还有各种茶点和小菜。
茶点包括“干点”和“湿点”。“干点”做工精致，如虾饺、烧卖、叉烧包、蟹黄包、饺子、云吞、水晶包。其它点心还有粉果、芋角、马蹄糕、糯米鸡、蛋挞、豆沙包、莲蓉包等甜点，西点也颇有特色。
“湿点”也就是粥类，如香米粥、紫米粥、猪肝粥、鸭粥、百合粥、鱼粥等种类繁多。
早茶小菜有荤素两种，荤类如肠段、牛腩、猪手、凤爪、豉汁蒸排骨之类，这些肉食经小竹笼蒸后，沥尽油脂，留其香味，吃起来很清淡，不腻人。
素类皆为时令蔬菜，香港的青菜论“根”，一根菜，两根菜，做时只用水焯一下，不用油料或其他作料，食用时蘸蚝油等佐料。青菜做熟后除了保持原味、原色，还保持原形，从来都是整根整根上桌，再长也不切开。生菜更是连根做的，因为生菜谐音“生财”，如果断了根那就是断了财路!
懂药理，煲汤养生
除了饮食清淡，煲汤也是香港的一种饮食文化。香港多数家庭每天都喝汤，这些汤都很讲究，用各种中药、肉类或海鲜熬煮而成，夏天有清心去火的功能，秋天能滋补润燥，极具养生价值。
香港中医学会会长汪慧敏曾表示，香港人会用各种药材煲汤，很多香港人都懂得一些基本的中药配伍理论，家家都有一手煲老火靓汤的绝招。
除此之外，曾亮大夫还发现，香港人善于学习。在广东省中医院，每年都会有很多香港人过来学习，其中不乏40~50岁的中年男性，有中医师，也有零基础的兴趣爱好者。有着这种精神，可见健康养生理念深入人心。
应酬不少，烟酒少
男人们聚在一起，必然少不了烟、酒、肉。经常接触香港患者的广州市第一人民医院男科副主任医师马胜利发现，和香港朋友在一起吃饭，他们大多不抽烟不喝酒，饮食也很清淡。
中医院曾亮大夫也介绍，他的很多香港朋友，平日酒桌应酬较少，朋友们在一起，更多是喝茶聊天。
早晚茶聚，宣泄心理压力
喝早晚茶的习惯也有助于香港男性缓解压力带来的不良情绪，朋友们聚在一起，聊聊各自的困惑，在朋友间寻求支持和帮助；如果出现难以解决的心理问题，他们也会及时寻求心理医生的帮助，而不是压抑隐忍，独自承受。
即便生病住院后，临床医生也很注重心理治疗。有些长期无效治疗的患者，会被转到心理科，等精神状态好了，再转到原来科室进行诊治。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
