一款简单易学的希腊沙拉
小可 2015-07-18 00:06:00
夏日炎炎，正是吃沙拉的好季节。推荐一款简单易学的希腊沙拉，好吃营养的同时，又不会像其他沙拉那样让你担心热量的超标。
希腊沙拉
希腊沙拉可能是沙拉中最简单的一道了。一般沙拉都是用蛋黄酱等拌制，但是希腊沙拉的调味却非常简单。这道菜体现的是食材原味，当然选材需新鲜。
食材：黄瓜、青甜椒、红甜椒、生洋葱、番茄、去核油橄榄、菲达奶酪
配料：特级初榨橄榄油、海盐、柠檬汁、牛至叶(或者薄荷叶)和黑胡椒
制作方法
简单把以上食材切好后用一点儿海盐和柠檬汁拌好，可以脱脂奶酪捣碎跟蔬菜拌在一起，也可以把整片奶酪放在上面，浇上橄榄油这道菜就完成了。
要注意，脱脂奶酪是让这款沙拉拥有不高热量的关键，比起其他奶酪，脱脂奶酪能减少40%的热量摄入。
水果沙拉里最好配备什么食材？
在食材里选择以下几种：生菜、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、苹果和火龙果。这样不仅可以提高你肠胃消化的速度，还能摄取足够的粗纤维帮助肠道蠕动。(相关推荐阅读：《制作水果沙拉的10个小窍门，让你整个夏天都无敌》)。
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