常吃酸菜的男人容易患上肾结石？

肾结石是男性人群中十分常见的一种疾病，其产生的原因有许多种，但绝大多数的患者都是由于不合理的饮食引起，如长期吃酸菜。下面，让我们一起去了解为什么男人常吃酸菜易患肾结石?

专家指出，腌制的酸菜中含有大量的草酸和钙。由于酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙排出体外，而被大量吸收到人体。进入人体的草酸经过肾脏，肾脏发挥排泄功能将草酸钙结晶排出，这种结晶物体容易沉积形成肾结石或其他部位的尿路结石。

另外由于在腌制酸菜过程中，维生素C会被大量破坏，因此肾结石形成的几率也大大的增加了。专家指出，酸菜中含硝酸、盐酸、草酸以及其他有机酸等酸性物质，进食后整个消化道形成酸性较大的环境，这对于人体吸收其他蔬菜中的维生素C有很明显的抑制作用。人体缺乏维生素C，使抑制肾内草酸钙沉积和减少结石形成的能力降低，这样就大大增加了成石的因素，因此不要大量或长期食用酸菜。因此，在日常生活中不要大量或长期单一性的食用酸菜。