从蛋白粉到菠菜豆腐：远离肾结石的吃法
2013-12-16 11:37:30
网友哈迷婷留言说：我周围有好几位长期吃蛋白质粉的老人和小孩得了肾结石。虽然不能肯定是因为服用蛋白质粉的原因，但这也太巧合了吧。
网友晴天小子留言问：我每天和老公一起喝掉1200毫升豆浆，挺浓的那种。听说豆浆多喝会增加肾结石危险?
网友kimi来电咨询问：听说豆腐和菠菜一起吃会导致肾结石，真的么?
的确，近年来，经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。肾结石和蛋白粉有关吗?和豆浆有关吗?和甜饮料有关吗?肾结石的人能吃菠菜豆腐吗?能喝豆浆吗?还是让我们来看看，按目前的研究证据，应当怎样吃才能预防肾结石。
预防肾结石的饮食要点，主要有这样几个方面：
1 喝足够多的水。
不要总是等到很渴了再喝水。特别是在夏天和体育运动之后出汗较多的情况下，血液被浓缩，更需要及时补水。如果身体处于缺水状态，尿液就会浓缩，尿液中本来处于溶解状态的物质可能因为过饱和而沉淀，肾脏和膀胱就更容易出现结石。
按照我国营养学会的推荐，在不出汗的情况下，每天宜喝6杯水(一次性纸杯的量，约200毫升)。不过，每个人对水的需要不一样，最简单的方式是看看尿液的颜色，如果颜色比较深，说明需要多喝水;正常情况下尿液是很浅的黄色。服用B族维生素的情况下，要注意维生素B2的颜色是鲜黄色，和喝水少的那种黄色调有所不同，即便如此，也容易干扰对尿液颜色的判断。
请注意，这里所谈到的是喝水，不是喝甜饮料哦。 详细情况可以阅读这篇文章：《口渴喝水最好喝白开水》 。
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