小可 2014-02-13 19:55:00
中医认为,五味子温;酸、甘;归肺、心、肾经,用五味子泡水喝,可护肝脏。因此,专家建议,人们可常食用五味子来保健养生。那么,五味子怎么吃更养生呢?
五味子,俗称山花椒、秤砣子。为木兰科植物五味子的果实。植株可供观赏,果实习称“北五味子”,供药用。中国东北、华北等地都有野生或栽培。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神,可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。药理试验证明能调节中枢神经系统的兴奋和抑制过程,促进肌体代谢,调节胃液和胆液分泌,对肝炎恢复期转氨酶升高者有降低作用,因此肝硬化患者在饮食中易食用五味子。相关推荐:“五味子”如何养肝护肝
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