春天野菜“香” 医生提醒防误食
小可 2014-03-31 09:42:13
天气一天比一天暖和，路边花草日渐茂盛，不少野菜也露出了头。记者在滨州市区不少的公园、绿地看到，不少市民或提着小篮子，或拎着方便袋在草木间寻找野菜的影子。但市民在品尝“野味”的背后，却不能忽视存在着的潜在风险，路边的野菜，还是谨慎采摘为好，以免发生食物中毒。
>>>“野菜控”最看重春暖花开时节
在市区新立河两侧的树林绿地、市区黄河五路及黄河八路两侧的绿化带内，不时可以见到有一些市民低头弯腰找野菜的身影。
“这是苦菜，洗干净除根之后可以蘸酱吃，对身体好处多着呢，也可以晾干后泡水当茶喝!”25日下午，在市区黄河五路新立河东路绿化带内与老伴儿挖野菜的李先生说，他推着的三轮车内，已经“收获”了一小堆挖好的苦菜。
李先生说，他和老伴儿吃野菜已经多年，每年这个时节他都会和老伴儿到处寻找野菜。
>>>医生提醒市民要谨防误食野菜
记者了解到，每年的这个时节，都有人因为误食野菜而导致意外发生，轻者身体不适，重者甚至危及到生命。
滨州医学院附属医院急诊科内科专家庄福聚医师提醒说，春夏季节是食用野菜中毒的高发季节，去年此时，东营市利津县的一对老年夫妇，因为误食野菜曼陀罗而生病住院，经抢救最终脱离危险。庄医师提醒市民，人们在食用野菜时，一定要清洗干净，不了解来源、不认识外形的野菜都不要吃，避免误食有毒植物和受到污染的野菜。了解更多相关内容请看：《生活常识：野菜食用前先浸两小时》。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
