冬季润燥 推荐三款食疗粥方
小可 2014-12-30 01:16:00
冬季养生，中医讲究清补。清补不仅可以润燥泻火，还可以增强体质，储存能量，是万全之策。冬季气候干燥，虚火较旺，很多人易发生口腔溃疡或便秘等不适。因此，在饮食中，不妨有针对性地多食下列三款药膳粥：
百合粥：
主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克。
做法：大米与百合同煮20分钟后，加入蜂蜜即可。
功效：此粥可润肺清热、止咳化痰、生津养肺。
麦门冬粥：
主料：麦门冬15～30克，粳米100～200克，冰糖适量。
做法：将麦门冬和粳米，同时如果煮20分钟后加入冰糖即可。
功效：此粥可养阴润肺、清心除烦、益胃生津。
雪梨粥：
主料：雪梨两只，大米100克。
做法：将雪梨切成小丁与大米同煮20分钟即可。
需要提醒的是，由于粥中含有大量的水，喝粥饱得快饿得也快。正在长身体的小孩、体力活动量大的人，只喝粥很容易就饿了，建议配点馒头、饼等其他主食。想了解更多相关知识，还可以阅读：《一般煮粥要放多少水？》。
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