冬季，喝粥你要注意的三件事
小可 2015-01-04 04:50:00
冬天的晚上，用高压锅随意但充满爱意的煮一锅十几种甚至几十种原料的杂粮粥，是物质丰富、注重生活品质、关注身体健康的表现。当然，冬天热乎乎的喝碗粥让人感觉暖和和的也特别很惬意。那么，你知道冬天喝粥的注意事项吗？下面看看营养专家是介绍的。
喝粥没喝对，反而会破坏营养，不利于健康。尤其是在粥店喝粥，一旦不小心便可能存在以下几个问题。
①加碱加皮蛋的粥：加碱会让稠很黏稠润滑，但会破坏维生素B族，尤其是维生素B1。而粮谷是我们饮食中维生素B1的主要来源之一，如果长期缺乏容易造成易疲倦、神经衰弱等症状。
②加盐加味精的粥：菜粥、海鲜粥等咸粥很美味，但盐和味精会带来更多的钠，尤其是心血管高发的冬季，需要控盐的人士更要注意少喝咸粥。
③过分油腻热量太高的粥：加入坚果、干果很提升口感，但会带来较多的油脂和热量，还是适量为佳。每天坚果摄入量建议不要超过30g。
温馨提醒：喝粥也有个最佳时间，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老体弱，消化功能不强的人，早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物，以免影响消化吸收。了解更多相关内容请浏览：熬粥的注意事项
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