2015精品年货怎么淘？
小可 2015-02-11 09:54:00
马上就要到羊年了，如何置办年货成为了重头戏。一些市民将进口食品也纳入了年货名单，如进口葡萄酒、橄榄油、零食等。值得注意的是，年关将至，食品市场上“傍洋货”的“李鬼”也纷纷冒了出来。专家提醒，消费者在购物时一定要擦亮双眼，避免买到“山寨货”。
葡萄酒生产日期并非越早越好
葡萄的品种，种植地的气候、土壤、湿度，以及葡萄园管理和酿酒的技术等因素，都会决定葡萄酒最终的品质。对于进口葡萄酒，市民如何做到只买对的不选贵的呢？
市民在购买葡萄酒前，一定要仔细核对瓶身上的中文标签，因为标签上基本涵盖了这款酒的全部重要信息。我国对葡萄酒中文标签的内容有强制性要求，包括产品名称、产品类型、原产国、配料、生产日期、酒精度、净含量、储存方式、在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商信息等，可能还会标注产区、酒庄、葡萄品种等信息。
进口红酒可分为原瓶原装酒和国内灌装酒。购买原瓶原装进口酒可以完全避免掺假、兑水等现象，保持红酒的原汁原味。在选购时，消费者可以查看酒瓶背面标签上的国际条形码。一般来说，6开头的是国内灌装酒，3开头的是法国原装酒，7开头的是美国原装酒。购买时需注意，偏甜的红酒保质期较短，打开后要尽快喝完。葡萄酒的生产日期并不是越早越好，建议选购生产日期较近、葡萄酒年份为最近一两年的葡萄酒，这样的葡萄酒陈酿时间相对较短，不容易因保存不当使红酒变质产生异味。
买进口油要细查“身份证”
目前，国内橄榄油九成以上都是进口，因此业内根据橄榄油进口以后是否分装，将其分成分装版和原装版两种。原装进口是指销售的橄榄油产品在境外已经分装好，进入中国市场时，应在原包装的基础上添加内容相对应的中文标签并指出是原装进口；如果是进口原料橄榄油在中国分装，应在产品外包装上标出封装地，也就是所谓的原产分装版。按照规定，橄榄油的名称应按照标准标注特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油、初榨橄榄油、精炼橄榄油、混合橄榄油等，但是实际标注时却五花八门。
教你三招搞定进口食用油：一看制取工艺，首选冷榨油；二看油的级别，级别越高油的品质就越好，尽量选择特级或一级油；三看配料成分。橄榄油的优劣和价格主要看是初榨油还是精炼油。初榨橄榄油是由新鲜的橄榄果实直接冷榨而成的，不经过任何化学方法，保留了天然的营养成分，气味清香，颜色呈黄绿色，可以直接食用，但初榨的特级橄榄油一般价格较高。精炼橄榄油则是用酸度超过3.9%的初榨橄榄油精炼后所得到的，颜色比初榨油要深一些，而且比较浑浊，不能直接凉拌食用。市民在选购进口食用油时，可要求商家提供出入境检验检疫局签发的卫生证书，并核对证书上的批号、产地等信息，以确保品质。
买进口零食小心山寨货
在采购洋年货时，不能光凭食品的外包装上几个看不懂的洋字母就说其是进口的。可以从以下两方面鉴别真伪：
一是看清中文标签。根据我国《食品安全法》和《进出口预包装食品标签检验监督管理办法》规定，进口预包装食品标志必须有中文标签方可进入市场销售，否则极有可能是山寨货。
二是看清“CIQ”标志。外包装上是否有激光防伪的“中国检验检疫”英文缩写的“CIQ”标志，这也是进口商品最为显著的标志之一，如果没有，很有可能是假的。
扩展阅读：马上办年货，咋办更健康？
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
