一顿饭只吃八成饱，睡前不进食，经常关注自己的体重 ，“牛奶要喝低脂的”“饭后一定要站半小时”“吃零食也得算卡路里”……女人的饮食戒律在男人看来，未免过于讲究。但恰正是这些“讲究的吃法”，让女人比男人活得更健康。
“男人总是想到什么就吃什么，吃饭时间也没规律，这无形中增加了心脏病、高血压的可能性。假如男人肯放下面子，学学女人的饮食方式，会健康得多。”
男人饮食的几大误区
误区一：一顿饭没有肉就吃不饱。几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。家住芝加哥的鲍勃告诉记者，再诱人的水果派也不如一块普通牛排更能激起他的食欲。但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌的发生率也高。“但并非所有的肉都不能吃”,萨丽在书中指出，白肉（鱼肉、鸡肉等）有着抗癌作用，每周吃2-4次鱼肉，可使人患结肠癌的风险下降50%.
误区二：饮酒一定要喝到愉快。如今在美国，大部分男人已经懂得在酒桌上适可而止了，但也有一些特例。在芝加哥的一家酒店里，一名醉翁连喝17瓶当地产的马提尼酒后，当场倒下，再也没有醒过来。在中国，饮酒多半是为了应酬。“谁都知道饮酒不好，喝高了更不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎天天都喝到不省人事。”在北京某公司做销售的小路告诉记者。无论饮酒的由头是什么，据美国专家统计，嗜酒酗酒者的均匀寿命比不饮酒的人低15年左右。
误区三：一天只吃三顿饭，果断抵制零食。不同于女人，大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事，但遗憾的是，男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅轻易让他们发胖，同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说，法国人身体苗条是由于他们天天至少进餐4次；而北欧人天天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐，所以他们身体肥胖。詹金斯以为，天天进餐6次，胆固醇水平就会下降。
男人易患的几种疾病
种种误区让男人们的身体素质每况愈下，糖尿病、高血压、心脏病也找上门来。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康告诉《生命时报》记者，对动物性脂肪的偏爱，会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤的风险。即便是“瘦肉”,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%.
此外，油腻的饮食会导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。这些过多的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，终极还会形成血栓。
所以，男人应学会平淡饮食，特别是减少动物性油脂（肥肉、油炸肉类、动物内脏等）和总的烹调油数目（一般不超过30克/日）。以猪肉为例，天天的均匀肉量应控制在二三两；另外，吃猪肉时最好与豆类食品搭配，由于豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止硬化斑块形成。
饮酒的危害更是不问可知---前列腺炎、肝癌等疾病无不与酒有关。当面对应酬不得不喝时，最好用甜食、蛋白类食品“打底”,缓解酒精对人体的损害。同时，饮酒时间最好选在晚上。由于中午饮酒，乙醇不轻易被代谢掉，对身体的伤害也较大。
男人该向女人学吃什么
“为什么男人的寿命总比女人短？在女人的饮食信条中，有哪些值得男人鉴戒的地方呢？萨丽给出了以下建议。
睡觉前4小时不吃东西。显然，这是女人为了减肥给自己定的规矩。假如刚吃饱就睡，脂肪铁定会囤积在体内，体重也就与日俱增了。也许很多人以为，女人更轻易在睡前边看电视边吃零食，但中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，男人和女人在零食的选择上有所差异。女人更喜欢水果、酸奶等低热量零食；男人则喜欢高油脂的食品，如油炸食品、肉、方便面等。结果，同样吃夜宵，男性摄取的热量当然高于女性。
