逢年过节我们的餐桌上总是少不了香菜，几乎每一道肉类食品都少不了香菜的那独特的味道，作为一种饮食习惯，很多人在吃那些肉类食物时总是习惯的用香菜来调理，但是，你知道吗？香菜吃得过多也不好。
香菜之所以常见，除其独特的风味外，更离不开香菜的养生功效。香菜富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质。此外，香菜对脾胃、食欲、感冒有较好的辅助疗效，宜冬、春食用。但切勿多食、误食香菜，否则有副作用：
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。
3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
微微健康网温馨提醒您：香菜不是我们日常饮食的主菜，作为一种调味品，我们也不宜多吃。由于香菜吃多了会有副作用，我们在用香菜调味的时候，只要吃出自己喜欢的味道就可以了。
