又到无花果尝鲜时 多吃可增强免疫力

更新于2014-08-12 08:36:00

在众多水果中，无花果无疑是最难得的一种，除了鲜果季非常短之外（一般北方地区七八月份才能吃到），还有一个重要原因，就是目前许多研究指出，无花果可能在抗肿瘤、增强免疫力等方面具有作用。详情>>

枸杞也可入菜吃 煮制更易吸收

更新于2014-08-12 07:36:00

枸杞作为一种果干，最突出的就是富含玉米黄素，这种成分对预防心脏病和视网膜黄斑变性有意义，对老年人尤其好。除了泡水，枸杞也可入菜吃。详情>>

冰箱放食物一定要“分区”存放

更新于2014-08-12 06:36:00

冰箱里的食物塞得过满，不仅影响冰箱工作，还会使食物间细菌交叉感染几率大大增加。食物一定要“分区”存放，保证安全卫生。详情>>

发绿豆芽三四天吃最好

更新于2014-08-12 05:36:00

发绿豆芽时注意，一般生长三四天，豆芽两厘米长时候吃是最好的，研究发现，此时维生素C含量最高，每100 克中含36毫克，但随着时间延长，维生素C含量却逐渐下降，等到豆芽长到10厘米的时候，维生素C含量只有8毫克/100克。详情>>

吃坚果表皮不容错过

更新于2014-08-12 04:36:00

吃坚果，表皮不容错过。核桃等坚果的表皮苦涩，因此，很多产品在加工时就将这部分处理掉了。可核桃仁褐色的表皮中含有丰富的抗氧化成分——单宁，丢掉实在可惜。详情>>

阿胶蜜枣高糖低营养 谨防这些噱头产品

更新于2014-08-12 03:36:00

超市中有很多阿胶蜜枣之类的产品，价格不贵，让很多女生误以为是用阿胶加工的大枣。可事实上，很多产品中的阿胶成分少得可怜，有的甚至一点没有，是用大量糖及糖浆腌制而成的，跟蜜饯没什么两样，糖分含量很高，而整体营养价值却很低。因此，购买时一定要睁大眼睛，谨防这些噱头产品。详情>>

人工色素影响孩子注意力

更新于2014-08-12 02:36:00

大多数孩子都爱吃彩色糖果、五色雪糕等“有色”食品，这些好看的色彩很多都是诱惑红、胭脂红、柠檬黄等人工色素赋予的，而儿童是最应该避免摄入人工色素这种食品添加剂的人群。详情>>

怎么挑选山竹呢? 山竹买蒂绿果软的

更新于2014-08-12 01:36:00

山竹是一种典型的热带水果，味道清甜，但因为一些人不会挑选，会买到“死竹”。一般来说，山竹要选蒂绿、果软的新鲜果子，可用手指轻压外壳，如果外壳很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，说明山竹已经很老了，基本属于死竹，不适宜吃了。详情>>

西瓜健康益处多 养护男性前列腺

更新于2014-08-12 00:36:00

西瓜中的番茄红素含量仅次于西红柿，而番茄红素的抗氧化能力很强，是维生素E的100倍，夏季多吃富含番茄红素的西瓜、西红柿等水果，可保护皮肤不受紫外线伤害，还能改善皮肤过敏症状。而且，番茄红素对男性前列腺有一定保健作用。详情>>

戴彩色隐形眼镜 须听从医生忠告

更新于2014-08-11 23:36:00

要说彩色隐形眼镜可能大家觉得很陌生，但如果说起“美瞳”，大家一定恍然大悟。其实“美瞳”只是彩色隐形眼镜中主动“实名制”的一种品牌，更大多数不是“美瞳”的彩色隐形眼镜混迹于各角落。从名字就开始被误会的彩色隐形眼镜，在实际佩戴中，误区更多。详情>>

在煤气灶旁倒面粉会爆炸？

更新于2014-08-11 22:18:43

近日，央视主播张泉灵发微博提醒，“不要在燃着的煤气灶边倒面粉口袋，这是家里最有可能发生粉尘爆炸的隐患”，引起讨论。业内专家表示，理论上的确存在此类风险，但现实中，这种情况引起爆炸的概率却很小。详情>>

果蔬除农残一洗二泡

更新于2014-08-11 21:23:00

农药残留一般分两种形式，一是附着在蔬菜、水果表面，另一种则是生长过程中农药进入果蔬的根、茎、叶中，我们能做的，就是尽量减少果蔬表面的农残。详情>>

吃番茄别图口感 烹熟吃较养生

更新于2014-08-11 20:23:00

番茄被许多人追捧为抗氧化明星，其中的番茄红素抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍。但什么样番茄中番茄红素比较高，挑起来还有不少学问。详情>>

胡萝卜煮软后再榨汁 营养能更丰富

更新于2014-08-11 19:23:00

如果我们用生的胡萝卜直接打汁，里面估计没有多少胡萝卜素，而都残留在黄色的渣子里。我一般榨汁前，都会先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，放进豆浆机中加工，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状，因为细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养能更丰富。详情>>

海鲜虽美味也要防中毒

更新于2014-08-11 18:23:00

海鲜不洁净，就可能引起食物中毒，螃蟹、虾、贝类等一定要买鲜活的，鲍鱼、蛏子或象拔蚌等用手碰一碰，选活的、会动的。如果是冰鲜海鲜，要闻一下，如果有浓烈的腥味，则不要购买，因为此时可能已经开始变质了。详情>>

吃肝能明目吗？

更新于2014-08-11 17:23:00

一直有“吃肝明目”的说法。专家表示，动物肝脏对眼睛的确有一定的好处，不过这并不是明目的最佳方法，特别是对于心血管病患者、糖尿病患者而言，还是要依照个体差异慎重选择。详情>>

压力大的香港男人为什么最长寿呢？

更新于2014-08-11 16:23:00

日本厚生劳动省7月31日公布，日本女性去年的平均寿命为86.61岁，成为全球最长寿的女性。而男士最长寿的则是香港地区，平均寿命为80.87岁。 压力大的香港男人为什么最长寿呢，除了跟香港公共医疗和环境有关，熟知香港人的生活习惯后，也能窥出一些端倪。详情>>

患了抑郁症越劝越糟糕

更新于2014-08-11 15:23:00

抑郁症和感冒肺炎一样，可我们对它的认识却处于非常初级的阶段。公众普遍认为抑郁症是一种“情绪病”，好心劝说患者“想开点”，却不知不觉中充当了抑郁症的帮凶。抑郁症如此凶猛，我们该怎么办呢？详情>>

“情绪中暑”了，请调食谱多运动

更新于2014-08-11 14:08:00

心理专家丹妮说，要避免因“情绪中暑”带来的悲剧后果，就必须学会给情绪降温，最有效的方法有两种：一是冷处理，二是多运动。详情>>

夏天当心情绪中暑 专家建议打开“心理空调”

更新于2014-08-11 13:08:00

大家都知道，如果在高温环境下待得时间太长，我们的身体就会出现头晕、恶心等一系列中暑症状。事实上，除了生理中暑外，高温环境也会导致我们的情绪发生中暑。详情>>